7/30(月)に山形市環境保健推進協議会様の研修会を担当しました！
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講座名 |
山形市環境保健推進協議会研修会 |
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テーマ |
オレ流・ワタシ流で夏バテ対策！【 夏のシャンと暮らし術 】 |
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主催者 |
山形市環境保健推進協議会さま |
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日時 |
平成30年7月30日（月）13：30-14：30 |
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会場 |
山形市役所 １１F会議室 |
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参加者 |
山形市環境保健推進協議会 会員様 50名 |
１、食べているから大丈夫？夏の食事の落とし穴
夏は暑さで料理をすることが億劫となり、アイスと素麺だけなど、偏った食事になったり、
お弁当で済ませて料理をする機会が減るということが起こりがちです。
「食べていれば大丈夫！」「お弁当はバランスが良いから安心！」と思っていると、
隠れ栄養失調や活動量の低下が起き、夏バテや熱中症の原因になること、
シニア世代の夏バテは要介護や認知症の入り口になる危険性についてご紹介しました。
２、お身体チェック
隠れ栄養失調と脱水状態について、自身の手を使って確認する方法を体験頂きました。
３、俺流・私流！夏のしゃんと暮らし術
①夏の食事術
アイスクリームやファーストフードなど、原材料がすぐにわからない加工しすぎた食べ物は
カロリーたっぷり、栄養素が空っぽ状態。
食材がわかるそのまんま食で自然に栄養補給が強化されます。
「だし」「サバ缶そうめん」など、山形の夏の定番メニューが夏バテ対策になることも
ご紹介しました。
②夏の水分補給法
水分を飲むタイミングや1日の水分量の目安についてご紹介します。
飲む点滴として、自宅で簡単に作れる2種（レモン風味・トマト風味）経口補水液をご紹介し、
トマト味の経口補水液を試飲して頂きました。
男性ばかりで普段は食にあまり関わっていないのでは？という心配をされておられましたが、
食品や食べ方に関する質問にもしっかりとお答えくださいました。
【トマト味の飲む点滴】は「おいしいな～」と高評価にほっとしました (笑)
なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。
最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
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