平成26年12月6日（土）に飯豊町のがまの湯いいで旅館さんにて開催された、飯豊町・飯豊町社会福祉協議会さん主催の【在宅介護者の集い】にて、講演をさせていただきました。

「毎日の食卓を楽しく♪介護をラクに♪」をテーマに、
●食べられない・飲み込めない体験
●ご自宅でできる食べにくさの食卓チェック
●隠れ栄養失調チェック
●注意したい食べにくい食材
●簡単にできる食べ方のコツ
　　　　　　　　などについて、体験を交えながらお話をさせていただきました。

１時間という限られた時間でのお話でしたので、実際にお料理を作って食べていただくことはできませんでしたが、今の季節にピッタリの食べやすいレシピもご紹介させていただきました。

　

講演終了後の昼食を兼ねた交流会では、ご家庭での食事に関するお悩みについて、個別にお伺いさせていただきました。



・みじん切りにしたおかずを食べさせていますが、大丈夫でしょうか？
・下の入れ歯が合わずに使っていないのですが、どんな形のものなら食べやすいですか？対策はありますか？
・今まで大好きだった麺類を食べなくなったのですが、どうしてでしょうか？

　食べさせるための方法はありますか？
・ミキサー食は美味しくないから食べさせない方がいいですか？
・ゆにしあのレシピ集はどうやって買えますか？
など

一つ一つのご相談に対して、現状をお伺いしながら原因として考えられることや今後の対応策についてお話をさせていただきました。
少しでも食事の介護がラクになり、ご家族みんなで一緒に食卓を楽しんでいただける機会が増えるお手伝いになれば嬉しいです。


なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像は、飯豊町さま、飯豊町社会福祉協議会さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。
今回このような貴重な機会を頂き、事前準備から当日のサポートまで、丁寧に対応いただきました飯豊町さま並びに飯豊町社会福祉協議会さまには感謝申し上げます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

ゆにしあでは、「講話」「研修会」「料理教室」など、企画提案、講師派遣させていただいております。
『体験』を取り入れた内容ですので、主催者さまやご参加くださった皆様より、「いつもと違った楽しさがある」と感想を頂いております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
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