事業名	認知症カフェ【前田カフェ】
テーマ	何を食べたら認知症になりにくいの？！
主催者	前田クリニックさま[山形市末広町]、地域包括支援センターふれあいさま
日時	2015年7月4日（土）13：30～15：00
会場	前田クリニック　待合室
参加者	山形市にお住いの一般の方　18名

平成27年7月4日（土）に山形市にある前田クリニックにて開催された前田クリニックさん・地域包括支援センターふれあいさんの合同企画である「前田カフェ（★認知症カフェ）」にて講師を担当させていただきました。

ご参加くださったのは、山形市にお住いの一般の方約18名。
「認知症を予防するための食べ方のコツ」「自立した食生活」というテーマで、試食を交えて60分程度お話をさせていただきました。

 

孤立しがちな患者と家族、認知症に不安を抱える方々、地域に暮らす住民の皆さん、支える医療福祉スタッフ同士による地域社会とのつながりを作り出したり、住民同士で支え合える気持がはぐくまれることが期待されています。
自治体やＮＰＯ法人、高齢者施設などが主体となって、認知症の方と家族だけでなく、地域の方の相談や情報交換の場として、普及が進められています。

※厚生労働省も「認知症施策推進５か年計画（オレンジプラン）」で普及推進を打ち出しました。
http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-12304500-Roukenkyoku-Ninchishougyakutaiboushitaisakusuishinshitsu/01_1.pdf

 

山形市も高齢化が進み、高齢化率は26.9%に達しました。
認知症の高齢者も増えており、山形市第６期高齢者保健福祉計画でも認知症施策が出されました。
住民の方々が認知症について気軽に集い話し合える場所を提供し、話題のテーマとして口腔・栄養・運動を織り交ぜながら認知症の早期発見、診断、対応の取り組みのひとつとして、今回が第１回目の開催でした。

 

●認知症と生活習慣病って関係しているの？
●認知症を予防できる食品はあるのかな？
●認知症を予防する「食べコツ」
★【試食の時間】～実際に食べてみよう！～
●自立した食生活って？
★座談会（質疑応答をざっくばらんに）

 　

 

●認知症って普段の食生活との関わりがとても深い事が分かりました。

●なんだか、楽しくてあっと言う間に時間が経ってしまいました。

●今日からやれる事も簡単だし、続けないといけない理由もわかりましたので、出来そうです。

●ただ聞いているのと違って、考えたりもしたし、試食もあってとっても楽しかったです。

●お友達を誘ってまた参加したい！

など

また、数日後・・・
「試食したレシピが簡単だったし、美味しかったので実践してみます！」とお電話を頂きました！！

 

 

　初回のカフェでどうなるかドキドキしましたが、予想を超える盛り上がりがあって、すごく楽しく参加してもらえたみたいで
　良かったです。
　「これが良い」ってなりがちな、一点集中という食品摂取ではないんだなと思いました。
　参加して下さった方々もその理由に納得されていました。
　次回のカフェにも来やすくなったと思います。
　内容もすごく分かりやすく、やってみようと思える内容でした。
　試食の作り方も「簡単だし、アレンジも出来るし、美味しいし！」皆さんにも、喜んで頂けたようでした。

 

　認知症の食事のコツで今日の話を聞いて、普段からの食生活がとても重要という事ですが、その中でも皆さん
　何度も耳にした言葉ありますよね。
　「生活習慣病」にならない体づくり！食事から！は、様々な病気を引き起こさない予防という点からも大切ですよ。
　難しくなくて、分かりやすい内容でしたね。

 

食という身近な事から、お隣の方と試食の際に感想を言い合ったり、試食の中に入っているコツを見つけ合いっこをしたりしたことで、認知症について不安に思っていること素直にを話し合える場になったようです。
今回ご参加いただいた皆さまより、「次回の開催（９月頃/歯科の先生）も楽しみだわ！」と言って頂けて嬉しいです。


最後に、このような機会をいただきました前田クリニックさま、地域包括支援センターふれあいさま、山形市長寿支援課さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
 
ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。

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