イベント名	食リハサポート
日時	令和６年２月１３日（火）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さま８名＋試食のみ２名 スタッフさま５名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　翌日に控えたバレンタインデーにちなみ


　　とろ～り甘いチョコレートのデザートに挑戦頂きました！

　　

　　今回も「むく」「割る」「切る」「開く」「挟む」「並べる」


　　「押し付ける」「すくう」「裏返す」「切る」「のせる」


　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

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　　今回も焼くだけでなく


　　材料の下ごしらえから盛り付けまで


　　すべての作業をご利用者様にして頂きました。


　　食パンの耳を切り落とす作業では


　　茶色の部分スレスレを神業的に切って下さいました。さすがです！


　　マシュマロやバナナも均等にきれいにスライスしてくださいました。


　　バナナをお渡しすると自然と手が伸びて何気なく作業をされるお姿に


　　「〇〇さんがバナナ剝けてる！切るの上手～！」

　　
　　と普段は見られないお姿に驚いておられました。


　　たっぷり具を挟んだためはみ出し満載でしたが(笑)


　　こぼれることなくとろ～とおいしく焼きあがりました！

 

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このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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