9/20(木)に【毎日の食事から考える健康な生活づくり講座③】を担当しました！
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講座名 |
赤い羽根共同募金配分金事業 |
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テーマ |
「俺流！私流！夏負け・秋バテしない体調整え術」 |
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主催者 |
南山形地区社会福祉協議会さま |
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日時 |
平成30年9月20日（木）10：30-12：30 |
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会場 |
南山形コミュニティセンター 調理室・研修室 |
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参加者 |
定員満員の20名＋担当スタッフさま5名＋事務局長さま＋副会長さま |
昨年大人気だった「毎日の食事から考える健康な生活づくり」講座を今年も５回開催致します。
本日は第3回目！
充実した暮らしは、1日1日のいい日の積み重ねがあってこそです。
「今日もいい日♪」と思える、ますます魅力的な暮らしのために、普段の生活に取り入れられるちょっとしたコツや工夫をご紹介します。
「自分流の暮らしのレシピ」を一緒に作れる講座です。
今年度第２回目の講座も満員御礼での開催となりました！
夏バテ！？お身体チェック
・今年の猛暑で食欲がなく体重減があったりしなかったかな？
日常の変化の確認が大切！
何気なく計っている体重も重要
体の一部を測定して「隠れ栄養失調」になっていなかいもチェック
食べる事に必要不可欠な歯の状態から食事バランスも確認できる体験
秋バテを防ぐ食べ方のコツ
・「ごはん食べたか？」は要注意！
「●●ごはん」だけでも不十分！
・自分自身の身体のメンテナンスをしよう
・品数よりも食品数が大切！
本日の簡単レシピ
①肉じゃがより旨いかも！
＜ 長芋と豚肉の梅照り煮＞
②ロングセラー商品で新発見？！
＜ お魚ソーセージとアボカドの乗っけ丼＞
今回も、またまた2回目に引き続き「なんとしても参加した～い！」という方が続出し、
な、な、なんと！またまたまたまた・・申し込みの受付開始日には、
コミュニティセンターの玄関前に早朝にも関わらず列をなしていたとの事でした！
（毎度の事ですが職員の方もビックリ！？されているようです）
そして、早々に定員に達してしまい、ソールドアウト状態となったようです。（ありがたいです）
参加がなかなか出来ないという事態に役員の皆様も苦心されているようです。
毎回、本当に楽しみにして下さっているようでありがとうございます！
早々に定員に達してしまうため、少し経ってコミセンだよりの案内を見て、
「いいなぁ～、面白そうだな。参加してみようかな。」と申し込みをして下さっても、
満員状態という事で、泣く泣くお断りをするとスタッフの方からの状況を伺いました。
今回も、3回目にようやく！初参加できた方もいらっしゃました！
皆さんで「ウェルカム～！」と温かく迎えて頂きました。
講座の時間も皆さん、食い入るように一生懸命に話を聞いて下さる姿がとても印象的でした。
そして、なによりゆにしあが山形市より委託業務をさせてもらっている
『栄養あっぷ訪問』を少し説明させてもらうと、こちらも熱心に耳を傾てくれました。
どうぞご近所の方で心配に感じる方がいらしたら、お近くの地域包括センターさんにご連絡下さい。
今回も調理室は大盛り上がりで役員の方が「今回からマイク用意しました！」との事！
「これで先生の声もばっちり聞こえるよね！」と新たなスタイルで行いましたが、マイクの力の甲斐あって皆さんに声が届くようになり、簡単な作業ですが自宅に帰ってからまた作ろうとなった時に思い出せるように1つ1つ説明しながら行う事が出来ました。
また、男性の方を中心に女性陣が指示を上手く出してくれたり誘導してくれる光景もすっかり定着していました。
各班の盛り付けにもカラーが出ていましたし、協力し合って作れました。
「魚肉ソーセージ！びっくりした～！こんな風にちゃんとご馳走になるんだもの！」
「まさか！の魚肉ソーセージがこんなに美味しくなるなんて！何年も買ったことなかったけど今日買って帰るよ」
「魚肉ソーセージなんてそのまま食べるしかないと思ってたけど、見違えるほどだな～～」
「長芋を煮るなんて、これまた普段したことないからどんな感じだと思って食べたけどうまいな～～」
「とろろが定番だったけどよ！1本買うと残るのよね、残りの分でこれとっても良いと思った」
「ほくほく感！最高だな」
「調味料も少なくて良いし。何となくでも作ってみれそうだからよ、こういうの良いずね～」
役員の方からは、すぐに定員に達してしまい中々参加が出来ないという声も確かにあるんですとの事。
ただ、調理室の規模や安全を考えるとどうしても20人が限度という理由もあるようですので、たくさんの方に参加はしてもらいたいという気持ちと複雑な心境が伺われました。
毎回、我先にという方も沢山いらっしゃるのですが、それほど楽しくて参加したいという講座なのだとおっしゃっていただき、期待に沿えるように頑張りたいと思います。皆さん、本当にご協力ありがとうございます。
次回もまたよろしくお願いいたします。
なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。
最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
事前準備、当日、終了後も丁寧にご対応頂き、ありがとうございました。
ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
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