日時	2013年11月8日(金)
会場	あこや会館
参加者	地方職員共済組合員の方【23名】
テーマ	健康講話「おいしく食べて、パワーアップ」と免疫力を高めるための食事について

忙しい日本では、特に働き盛りの皆さんは日頃のストレスや疲労によって、元気が失われています。

体調を回復させるには、お薬に頼りがちでずか、症状を緩和させてくれるだけなので、やはり自分の身体が資本になります。

 

今回は県民の為に日々、業務に勤しまれている職員の皆さんに、ディナーセミナーとして、毎日の「食事」にすぐに取り入れられる免疫力アップのポイントについてのお話と、あこや会館のシェフとコラボさせていただいたディナーメニューを食べていただきました！

 

ディナーメニューは完全オリジナル！

講話でご紹介した免疫アップのポイントを取り入れていただいたメニューなので、お食事の際には、ポイントを料理の中に見つけながら「これがそうか！」「こんなところにも隠れていた！」と楽しく食事を進められていました。

 

 

 

山形のおいしい食材をふんだんに使ったお料理は、見た目も味も抜群。シェフの感性が光るお料理の数々に、参加者の皆さんも満足いただけたようでした。

食事の後半には、もう一つのテーマ「笑い」である「落語」を聞きながら、いっぱい笑いました。
笑いによっても、免疫力アップ！

 ご参加くださった方からもたくさんのご質問や感想を頂きましたので、いくつかご紹介させていただきます。

「勉強になりました！」 「楽しく、美味しく食べて日頃から出来そうなことも知ることが出来て良かったです。」 「また機会がありましたら、また話が聞きたいです」

などなど。

おいしく食べて、たくさん笑っていただいた２時間。ご参加いただいた皆さんの免疫力がアップし、これからも元気に頑張っていただければ嬉しいです。

今回、このような機会を頂きました山形県総務部総務厚生課のご担当様、ご協力いただきましたあこや会館様、素敵なお料理をつくってくださった佐藤シェフには、感謝申し上げます。
また2月にご一緒できますことを楽しみにしております。
どうぞ宜しくお願い致します。

日時	2013年11月8日(金)
会場	河北町農村環境改善センターさん
参加者	河北町西里地区にお住いの65歳以上の方
テーマ	介護予防講座「おからだチェックと食べ方のコツ」

平成25年11月8日（金）に河北町農村環境改善センターさんにて行われた、河北町さん主催の介護予防事業「はつらつ健康講座」を担当させていただきました。
ご参加くださったのは河北町西里地区にお住いの65歳以上の方。
9/25(講座の様子はコチラ)と10/23(講座の様子はコチラ)に担当させていただいた講座と同様に、運動や音楽療法などの全５回講座の１つを担当させていただきました。

 

 

バランスのとれた食事や食生活チェックというテーマを頂戴したので、「おからだチェックと食べ方のコツ」として、

○隠れ栄養失調チェック
○脱水チェック
などのご自身のからだを触ってのチェックや
クイズなどを通してみなさんに考えていただきながら、家に帰ってすぐできる
○食材選びのポイント
○食べる量
などについてお話させていただきました。

今回は翌日が同会場で地区の文化祭があるとのことで、急遽会場が大きいホールとなり、寒い中での講座となりましたが、みなさんお元気で、コートと河北町役場の担当者さんがご用意くださったほっかいろで暖を取りながら、１時間半という長時間も積極的にご参加くださいました。

 

 　　

 

また、たくさんのご質問もいただきましたので、その一部をご紹介します。

■コレステロールが高いので、卵やすじこを食べることを気を付けています。なんでコレステロールが高くなるんでしょうか？

■太ってしまうとわかっていても、ついおやつを食べてしまいます。おやつは食べない方がいいんでしょうか？

などなど・・・

すぐに実践できる解決策も併せてお話させていただきました。
気になることがある方は、ぜひ河北町さんの講座やゆにしあの教室に参加して、直接来てくださいね。

このような機会をくださいました河北町役場健康福祉課健康づくり推進室健康づくり係の皆さま、ご参加くださった西里地区の皆さまに感謝申し上げます。
ありがとうございました。

河北町さんでは、はつらつ健康講座をあと１回、一人暮らしの高齢者のための料理教室を２回開催予定とのことで、ゆにしあが講師を担当させていただく予定になっております。
河北町在住の方でご興味がある方はぜひ河北町役場にお問い合わせください。

11/15（金）　一人暮らしの高齢者のための料理教室（河北町職業訓練センター）
12/4（金）　一人暮らしの高齢者のための料理教室（河北町職業訓練センター）
12/16（月）　はつらつ健康講座（溝延研修センター）

 

 

河北町在住でないという方はゆにしあの教室にどうぞ！⇒詳しくはコチラ

日時	2013年11月7日(水)
会場	山形県介護学習センターさん
参加者	介護に関心がある一般県民の方22名
テーマ	介護予防講座「栄養改善～毎日の食事を楽しみながら」

平成25年11月7日（水）に山形県介護学習センターさんにて開催された、介護予防講座「栄養改善～毎日の食事を楽しみながら」を担当させていただきました。

ご参加くださったのは、介護に関心がある一般県民の方20名。

 

今回は、
○自宅で寝たままでも簡単にできる”栄養失調チェック”
○食べられない・飲み込めない体験
○食べさせてもらう・食べさせてもらう体験
○市販の介護食の選び方
○とろみ剤の使い方体験と注意点

 

　など・・・実際に体験していただきながらの２時間とさせていただきました。

ご参加くださった方からもたくさんのご質問や感想を頂きましたので、いくつかご紹介させていただきます。

 

◇誤嚥したら、どう対応したらいいんですか？ ◇とろみ剤を入れ過ぎたときはどう対応したらいいんですか？ ◇とろみ剤は温めることはできますか？

 

など・・・実際に介護されている方も多く、今回の講座が少しでも問題解決のお手伝いにつながれば嬉しいです。

ご多忙の中ご参加くださった参加者の皆さま、そしてこのような貴重な機会をください、準備についてもご尽力くださいました山形県介護学習センターの皆さまに感謝申し上げます。

 

 

 

「さらに勉強したい！」
「もっと近くで勉強したい！」
という方には・・・
ゆにしあの食事介助と調理のトレーニング教室がおすすめです！

今年度は日本財団さんの助成を頂き、1回800円でご参加頂くことができます。

⇒詳しくはこちら